Gärkörbchen aus Rattan Ø21cm für 500-1000g Teig, Peddigrohr Rund Gärkorb Gärkörbe Brotteig Korb

Amazon.de Price: 25,99 (as of 21/09/2020 08:58 PST- Details)

Material: Rattan/ Peddigrohr
Maße (ØxH) 19×8 cm, 500-1000g teig
Verleiht dem Brot seine typische Form

Beschreibung

Lieferumfang (NEU und OVP)

1x mittlerer Gärkorb

Es gibt viele leckere Brotsorten und von nun an können Sie diese auch ganz einfach zu Hause mit Hilfe dieses Gärkörbchens herstellen. Nachdem Sie Ihren Brotteig geformt haben, bestäuben Sie einfach die Innenseite des Körbchens mit etwas Mehl, damit der Teig nicht daran festklebt und dann können Sie Ihren Teig auch schon zum Gären hineinlegen. Beim Gärungsprozess wird die Stärke des Getreides durch die Hefepilze des Sauerteigs zersetzt. Hierbei entsteht Kohlendioxid, wodurch der Teig sich aufbläht und das Brot seine lockere Form bekomt. Am besten geschieht dies bei ca. 35°C. Durch das Gären in dem Körbchen behählt der Teig seine Form und bekommt die typischen Längsrillen in der Kruste.

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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. Bitte entnehmen Sie alle dazugehörigen Teile dem Lieferumfang.
Material: Rattan/ Peddigrohr
Maße (ØxH) 19×8 cm, 500-1000g teig
Verleiht dem Brot seine typische Form
Geeignet für das Gehenlassen und Ruhen von Brotteigen
Perfekt für grosse Brote von 500-1000g