Fairment 4er Set Glas-Gewichte zur Fermentation von Sauerkraut, Kimchi, Gurken usw. Beschwerungsstein

24,90 (as of 19. August 2018, 19:29)

✅ LEBENSMITTELECHTES, STABILES GLAS – Die Gewichte sind aus lebensmittelechtem und bleifreiem Kalk-Natron-Glas gefertigt
✅ VERHINDERT SCHIMMEL – mit unseren Glasgewichten bleibt das Ferment unter der Lake, was die Bildung von Schimmel verhindert
✅ PERFEKTE PASSFORM – Die Gewichte haben einen Durchmesser von 7 cm und eine Höhe von 2 cm.

Beschreibung

Ein kritischer Punkt bei der Fermentation von Kraut und Gemüse ist, dass das Ferment komplett von der Salzlake bedeckt ist. Im Laufe der Fermentation passiert es häufig, dass sich das Ferment über die Lake erhebt. Das ist der Nummer 1 Grund für die Bildung von Schimmel und das Nicht Gelingen der Fermentation. Diese Gewichte aus Glas wurden extra konzipiert, um dieses Problem zu verhindern. Indem das Gewicht auf das Ferment gelegt wird, hält es diese dauerhaft unter der Lake und schließt die Bildung von Schimmel aus, da kein Sauerstoff mehr an das Ferment gelangt. Die Gläser werden aus Natron-Soda-Glas gefertigt und sind dementsprechend besonders stabil und bruchsicher. Die nicht-poröse Oberfläche verhindert das Entstehen von Bakterienherden, wie es zum Beispiel bei Gewichten aus Ton oder Keramik passiert. Die Glasgewichte sind selbstverständlich lebensmittelecht und bleifrei und können in der Spülmaschine gewaschen werden.
✅ LEBENSMITTELECHTES, STABILES GLAS – Die Gewichte sind aus lebensmittelechtem und bleifreiem Kalk-Natron-Glas gefertigt
✅ VERHINDERT SCHIMMEL – mit unseren Glasgewichten bleibt das Ferment unter der Lake, was die Bildung von Schimmel verhindert
✅ PERFEKTE PASSFORM – Die Gewichte haben einen Durchmesser von 7 cm und eine Höhe von 2 cm.
✅ SPÜLMASCHINENGEEIGNET – Die Beschwerungsgewichte können problemlos nach der Benutzung in der Spülmaschine gewaschen werden
✅ BESSER ALS TON – Im Gegensatz zu Gewichten aus Keramik oder Ton haben Glasgewichte den Vorteil ein glatte Oberfläche zu bieten, was hygienischer und sicherer ist